Saliendo del polideportivo de Torrelaguna, pasaremos por la Ermita de Virgen de la Soledad del siglo XVII para continuar nuestro recorrido hacia el Canal de Cabarrús, donde encontramos la antigua Ermita de Sta. María de la Cabeza construida en el también en el siglo XVII, de estilo barroco madrileño y neoclasicista.
El Canal de Cabarrús, es un canal de aguas fluviales construido desde 1775 a 1779, para regar la vega jarameña, realizando diversas construcciones anexas al canal, como puentes y casillas.
Continuando en nuestro camino hacia Torremocha observaremos el Torreotón, torre oblonga de orígenes romanos y altomedievales. Se considera el origen del primer asentamiento de Torremocha.
A pocos metros destaca la Casa de Oficios, casona rural del siglo XVIII, perteneciente al complejo del Canal, del que era su centro operativo. Las casillas que se conservan en el entorno servían de viviendas de guardas y operarios dependientes del Canal.
Torremocha de Jarama se ha caracterizado por basar su economía principalmente en la Agricultura.
Primera parada: Visitas guiadas al Museo de la Agricultura y Agroalimentaria.
Museo de la Agricultura: Este museo presenta una interesante visita que nos sitúa desde los orígenes de la agricultura en Torremocha.
La peculiaridad de este Museo, radica en que en su interior se asoman numerosos escaparates de artesanos instalados en el Polígono Artesanal Torrearte, donde se asienta el Museo, y donde si el visitante lo desea podrá comprar productos como chocolates, jabones, mimbre, etc.
La visita histórica al mundo agrícola enlazará con un recorrido por la actividad agrícola en nuestra población en la actualidad, a través de la visita a Agroalimentaria Torremocha.
Segunda Parada: Patones.
Llegamos al municipio de Patones donde se comerá.
Patones por su situación geográfica ha sido un lugar histórico de tránsito y frontera. Lo que ha enriquecido las costumbres locales. Actualmente, la actividad se desarrollo en Patones de Abajo, donde la población se ocupa en los sectores de la construcción y servicios.
Tercera parada: recorrido por los lugares relacionados con la agricultura en Torrelaguna
La visita por Torrelaguna quiere dar a conocer los lugares que aún se conservan relacionados con las labores y la vida en el campo. En nuestra Villa vivió y trabajó en el s.XI uno de los labradores más ilustres, San Isidro.
El recorrido se inicia en la plaza Mayor de Torrelaguna, donde desde 1390 se viene celebrando el mercado semanal. El primer edificio en el que fijamos la atención es el pósito, hoy ayuntamiento, fundado por el Cardenal Cisneros en 1514 como almacén de grano. La segunda parada es la alhóndiga o alfolí. El edificio original se levantó entre los siglos XIV y XV como mercado de abastos, y después pasó a utilizarse como alfolí o almacén de sal para el ganado. la Fuente Gorda o de la Hontanilla, que nos servirá de pretexto para hablar del ganado en Torrelaguna, más concretamente de la Mesta y su relación con la Villa. Y concluiremos nuestro recorrido en la Casa de la Cultura, parada de sementales en el siglo XIX.
En la plaza de la Montera veremos dos ejemplos de casonas solariegas de los siglos XVI y XVII en las que aún se conservan las cuevas para el vino, uno de los productos principales de la Villa hasta el siglo XIX.